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Manipulación Alimentos Alto Riesgo

Área HOSTELERÍA, TURISMO E IDIOMAS.
Centro Tamaraceite-Teror  
Nombre curso Manipulacion Alimentos Alto Riesgo
Tipo SCE OCUPADOS Horas 25 h.
Presentación: Aplica las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades Hostelería y Turismo
Num. Horas Prácticas: 0
Horario:
LMXJV
Promociones:
Horario Extendido: CURSO PENDIENTE DE ADJUDICACIÓN DEFINITIVA POR EL SCE
Requisitos: Nivel 1: ningun requisito académicos ...
Perfil:

Curso dirigido prioritariamente a personas coupadas del Sector Hostelería y Turismo

Modulos:

1. CONCEPTUALIZACIÓN DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.

2. ÁREAS DE HIGIENE PERSONAL

3. EL AUTOCONTROL EN LA EMPRESA: SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC).

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Registro Mercantil de Las Palmas, Tomo 1638, Libro 0, Folio 139, Hoja GC-29772, Inscripción 1ª
Agencia de colocación :
Nº de identificación: 0500000003

V04032014