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SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

SUB.CONTRATACION2
 
Área HOSTELERÍA, TURISMO E IDIOMAS.
Centro Tamaraceite-Teror
Nombre curso SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
Inicio 26/02/2018 Fin 18/07/2018
Tipo Cursos gratuitos para desempleados/as Horas 570 h.
Presentación:

¿Quieres trabajar como camarero o encargado de barra?. Certificado de profesionalidad reconocido a nivel europeo. Te formaremos para convertirte en el merjo profesional del sector y te ofreceremos un programa de prácticas en empresas.

Num. Horas Prácticas: 80
Horario:
LMXJV De: 08:30 a 14:30
Promociones:

Curso con compromiso de contratación, 60% alumnos/as finalizados apto. 

Requisitos:

nivel 2.     

Perfil:

Curso dirigido prioritariamente a trabajadores desempleados

Objetivos:
Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.
Contenidos:

Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.

Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas.
 
Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
 
Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de barcafetería.
 
Gestionar el bar-cafetería.
 
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
 
Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
Modulos:

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.

Bebidas.

Servicio de vinos.

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.

Gestión del bar-cafetería.

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Inglés profesional para servicios de restauración.

Módulo de prácticas profesionales NO laborales de Servicio de Bar y Cafetería.

 

Certificado de Profesionalidad: Este curso es un Certificado de Profesionalidad. Comprueba los puestos de trabajo que podrás ejercer una vez finalizado. DESCARGAR FICHA
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Registro Mercantil de Las Palmas, Tomo 1638, Libro 0, Folio 139, Hoja GC-29772, Inscripción 1ª
Agencia de colocación :
Nº de identificación: 0500000003

V04032014