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REPOSTERÍA

Área HOSTELERÍA, TURISMO E IDIOMAS.
Centro Tamaraceite-Teror  
Nombre curso REPOSTERÍA
Tipo SCE DESEMPLEADOS/AS Horas 430 h.
Presentación:

Con este curso podrás Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Becas:

Pódrás solicitar los siguientes tipos de becas:

-Beca de transporte

-Beca de conciliación

-Beca de discapacidad

Num. Horas Prácticas: 80
Horario:
LMXJV De: 00:00 a 00:00
Horario Extendido:

Curso pendiente de adjudicación definitiva SCE

Requisitos: {1}
Objetivos:

Una vez finalizado el curso podrás desempeñar las siguientes ocupaciones:

Pastelero.

Trabajador de la elaboración de caramelos y dulces. 

Trabajador de la elaboración de productos de cacao y chocolate.

Repostero.

Pastelero en general.

Elaborador–decorador de pasteles.

Modulos:

MÓDULO 1: MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos (60 HORAS)

MÓDULO 2: MF0306_2: Elaboraciones básicas para pastelería-repostería (120 HORAS)

MÓDULO 3: MF0710_2: Productos de repostería (180 HORAS)

MODULO 4: MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 HORAS)

MÓDULO DE PRÁCTICAS:   MP0229: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 HORAS)

 

 

Certificado de Profesionalidad: Este curso es un Certificado de Profesionalidad. Comprueba los puestos de trabajo que podrás ejercer una vez finalizado. DESCARGAR FICHA
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Registro Mercantil de Las Palmas, Tomo 1638, Libro 0, Folio 139, Hoja GC-29772, Inscripción 1ª
Agencia de colocación :
Nº de identificación: 0500000003

V04032014