REPOSTERÍA

25-35/008108

Qué aprenderás

¿Te imaginas trabajando en una pastelería profesional o creando tus propios postres para clientes? Aprenderás a elaborar productos de repostería, pastelería y postres aplicando técnicas profesionales, controlando materias primas, procesos de elaboración y presentación para trabajar en obradores, pastelerías, restaurantes o emprender tu propio negocio.

Requisitos

Nivel 2: Título de Graduado ESO o uno de los siguientes...

Objetivos

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Módulos

Los certificados de profesionalidad son modulares, por lo que puedes inscribirte en cualquiera de sus módulos. Los módulos restantes deberás realizarlos en otro momento. Haz clic para inscribirte.