OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES

Acción formativa GRATUITA subvencionada por el SCE.

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🎯👥 Dirigida a:

🍽️👨‍🍳 Personas ocupadas en el sector Hostelería.

🔄💼 Trabajadores de cualquier sector que deseen recalificarse y adquirir nuevas habilidades.

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🏨🧹🛡️ Identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno, para garantizar la seguridad de empleados y clientes.

🏨📘 Definición de la industria hotelera.

⭐ Características de la industria hotelera.

🏷️📊 Tipología y clasificación.

🧩🏢 Estructuras de organización.

🗺️🏨 Distribución general de un hotel.

📈🌍 Situación actual del sector.

🔍🏨 Identificación y análisis de los departamentos operacionales de un hotel.

🛎️📋 Departamento de recepción: departamento de alojamiento, subdepartamento de reservas y subdepartamento de recepción.

🍽️👨‍🍳 Restauración y cocina: cocina, restaurante-comedor, bar del hotel, servicio de habitaciones y mini-bar.

🧳📞 Conserjería, comunicaciones y pisos: conserjería del hotel, comunicación interna y pisos.

👥🏢 Staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén.

📊🔧 Evaluación de la gestión de los departamentos operacionales para la mejora.

⚙️📈 Técnicas de optimización en los diferentes departamentos.

🛡️🔒 Seguridad.

🧼🛡️ Determinación de los elementos de la seguridad e higiene en hoteles.

📑🛡️ Seguros.

🔥🚒 Medidas a adoptar para la prevención de incendios.

🧽✨ Higiene en el hotel: evaluación y mejora.

Acreditación oficial expedida por el SCE, SEPE y Ministerio de Educación.